God stämning!

@ Linneaochpeter

Helgen innan midsommar så var vi ut och åt mat på Linnea och Peter. Det kan ha varit det godaste jag har ätit i restaurangväg här i Övik. Utomjordiskt gott. Helt otroligt. Och miljön, så fantastiskt mysigt! Jag rekommenderar alla att gå dit och äta! Personalen är desutom helt outstanding! Förträffligt bra! :) De berättar var råvarorna kommer ifrån, de pratar om drycken, de är glad aoch trevliga. I love! Man skulle kunna säga att det är som att fika på Reuterdahls cafe, fast i stället äta en middag, typ ;) Det är ju i ärlighetens namn även ett ölcafe´! ;)

Så här ser deras sommarmeny ut;

Linnea och Peter

Vi beställde en flaska bubblig cava och en förrättspanna med griskind, någon skinka, stekt paprika (?), och en rökig chilimajo till det. Sen blev det Ibericogris och rökt regnbåge till varmrätt. Det var så klart jag som åt fisken och den var så god att jag inte ens kunde prata, det var en smaksensation rakt igenom! Och m y c k e t mat var det! Tvåtusen tummar upp!! :D

På tal om kött.

Vi var i lördags ut och åt på Public!

Varenda gång jag varit där så velar jag alltid över om jag ska äta oxe eller lax. Och precis som de flesta andra gånger så blir det oxe. Men den här gången var nog den bästa! Köttet kom till mig perfekt stekt och jag älskar att det var rubbing på det. Annars brukar man få en god köttbit, that’s it men nu, med alla kryddor ovanpå, nomnomnom!! :)

Det var jag, Mattias och Eric som var ut och vi hade faktiskt turen att stöta in i Anna och Jimmy så kvällen slutade med att vi drack öl, vin, drinkar, kaffe, shots och hade det hysteriskt roligt!! Längesedan jag hade så där roligt ute på pub faktiskt! :) Jag älskar när alla släpper lös och bjuder lite på sig själva!!

Men för att åter komma in på detta med kött nu då, hur ofta kan man äta det utan att få magproblem? Jag menar, en halvrå köttbit lär ju inte vara lätt för lilla magen att smälta. Jag vet ju att vi på onsdagen bestämde oss för att göra oxe i ugn här hemma och att vi på nyår än en gång skulle få njuta av denna underbara köttbit. Har den första omgången kött hunnit processas 100% innan nästa kommer och fyller på? HAHA!! :)

Förresten, hur gör ni? Vad brukar ni äta till ert kött? Jag äter helst bara ett par spenatblad. Kanske lite svamp. Äter vi ute beställer jag bort all potatis och sådan men gör vi mat hemma så lägger jag oftast upp lite gratäng eller dylikt för att det ska se lite trevligare ut :)

Jag har legat och tänkt lite på det där också, mat,  visst borde man kunna byta ut pasta mot tex rivna morötter eller zuchini och potatis mot svamp? De flesta maträtter fungerar väl med de ingredienserna i stället? För jag äter ju hundra gånger hellre ett par svampar i stället för potatis! Men vad skulle man kunna byta ut ris mot? Om man nu drastiskt vill minska på kolhydraterna?

Middag ute :)

Ute som ute på restaurang :)

Igår var jag och ett par tjejer ut och åt middag på Public. Supertrevligt! Vi ses alldeles för sällan. Och krävs nästan att A kommer hem från Göteborg och styr upp allt. För det är oftast då ingen protesterar ;) Jag vet inte varför vi alla blivit så dåliga på att styra upp kvällar som dessa men jag skyller på familjelivet ;)

Jag åt en rökt röding istället för en köttbit som jag nästan alltid beställer. Och faktiskt, den var riktigt god :) Efter middagen avslutade vi kaffedrink och sen var klockan 23!

Det enda som var en downer med kvällen var draget. Det nästan blåser i den där lokalen. Av ventilationen antar jag. Men det ger samma effekt som på flygplan, jag blir superförkyld. Så idag har jag både feber och svullen hals =P Lägger man till bristen av sömn så har man sedan ett vrak = jag.

Hur som helst, tack för igår jag hade det jättetrevligt :)

Restaurangbåten Poseidon.

Gott folk, här i Övik har vi till min stora förtjusning fått en restaurangbåt :) De erbjuder en fantastisk meny och är förutom en flytande restaurang även en nattklubb! Och som en extra krydda har de även relax med bastu! :D

I onsdags var vi där och åt kryssningsbuffe! C&C skulle dit med familjen och det visade sig att de hade några biljetter över så de frågade kort och gott om vi ville göra dem sällskap, och självklart ville i det! :) Klockan 18 var det avgång och vi for ut på en liten kryssning runt skärgården, nästan ut till Trysunda, sen gick vi utsidan tillbaka. Vi låg i stadiga 5.6 Kn. under hela resans gång och vi hade solen med oss! :)

Strax innan 7 knops sundet så var skärgårdsbuffen klar att avnjutas. Det serverades bla specialrökt lax, nykokta musslor, olika röror, algsallad, revbensspjäll, lammkorv, nybakt bröd, salami och brie mm. Svingott alltihop! :)

De var även en enbandstrubadur med på båten!

En kryssning är från 18 till 22 och kostar med buffen 450kr/pp. Har ni inte redan gjort det så tycker jag verkligen att ni ska ta er en tur med båten :) Det är värt det! Speciellt en solig eftermiddag då man kan sitta ute och bara njuta av kvällssolen, havet och en kall!

Pölsa (kökschefen) gav mig förresten en härlig ide´, varför inte ha bröllop på båten?? ;) De hade tydligen redan fått in ett par förfrågningar inför 2013!