Rödpang!

I lördags firade vi. Vi firade livet. Vi firade oss! :)

Marie

Barnen fick sova hos farmor och vi hade en trevlig kväll på Mamma Mia. Jag åt precis som jag alltid gör, TAGLIATA DI MANZO – Färsk strimlad Herefordbiff på grön sparris och salladsbädd. Serveras med olivolja, citron och hyvlad parmesan. Och Mattias tog BISTECCA CON SALSA DI VINO ROSSO – Färsk Herefordbiff på rödvinspegel. Serveras med vitlöksmör och friterad potatis. Det enda vi gjorde annorlunda denna gång var att i stället för CROSTINI MISTI till förrätt tog jag i stället INSALATA CESARE CON SCAMPI – Scampispett på salladsbädd med olivolja, hyvlad parmesan, soltorkade tomater, krutonger och cesardressing.

pussn

Jag ska säga att jag blev helt såld på förrätten, varför har jag inte tagit den tidigare? Sjukt god! Den skulle fungera perfekt som en sommarlunch också! :)

Till maten drack jag först vitt vin och sen ett amarone till köttet. Och vad ska man säga om det? Amorone är ju galet gott, går inte att förneka. Det vita vinet var också gott, jag som inte ens dricker vitt vin.. Måste kolla upp vad det var för något!

Efter middagen gick vi förbi Public och tog ett par öl och sen var det taxi hem! Jag tror vi var hemma redan runt 23. Men det var bra, då hann vi dricka upp vinet vi hade hemma också! :)

ripasso

Annonser

På tal om kött.

Vi var i lördags ut och åt på Public!

Varenda gång jag varit där så velar jag alltid över om jag ska äta oxe eller lax. Och precis som de flesta andra gånger så blir det oxe. Men den här gången var nog den bästa! Köttet kom till mig perfekt stekt och jag älskar att det var rubbing på det. Annars brukar man få en god köttbit, that’s it men nu, med alla kryddor ovanpå, nomnomnom!! :)

Det var jag, Mattias och Eric som var ut och vi hade faktiskt turen att stöta in i Anna och Jimmy så kvällen slutade med att vi drack öl, vin, drinkar, kaffe, shots och hade det hysteriskt roligt!! Längesedan jag hade så där roligt ute på pub faktiskt! :) Jag älskar när alla släpper lös och bjuder lite på sig själva!!

Men för att åter komma in på detta med kött nu då, hur ofta kan man äta det utan att få magproblem? Jag menar, en halvrå köttbit lär ju inte vara lätt för lilla magen att smälta. Jag vet ju att vi på onsdagen bestämde oss för att göra oxe i ugn här hemma och att vi på nyår än en gång skulle få njuta av denna underbara köttbit. Har den första omgången kött hunnit processas 100% innan nästa kommer och fyller på? HAHA!! :)

Förresten, hur gör ni? Vad brukar ni äta till ert kött? Jag äter helst bara ett par spenatblad. Kanske lite svamp. Äter vi ute beställer jag bort all potatis och sådan men gör vi mat hemma så lägger jag oftast upp lite gratäng eller dylikt för att det ska se lite trevligare ut :)

Jag har legat och tänkt lite på det där också, mat,  visst borde man kunna byta ut pasta mot tex rivna morötter eller zuchini och potatis mot svamp? De flesta maträtter fungerar väl med de ingredienserna i stället? För jag äter ju hundra gånger hellre ett par svampar i stället för potatis! Men vad skulle man kunna byta ut ris mot? Om man nu drastiskt vill minska på kolhydraterna?

Middag ute :)

Ute som ute på restaurang :)

Igår var jag och ett par tjejer ut och åt middag på Public. Supertrevligt! Vi ses alldeles för sällan. Och krävs nästan att A kommer hem från Göteborg och styr upp allt. För det är oftast då ingen protesterar ;) Jag vet inte varför vi alla blivit så dåliga på att styra upp kvällar som dessa men jag skyller på familjelivet ;)

Jag åt en rökt röding istället för en köttbit som jag nästan alltid beställer. Och faktiskt, den var riktigt god :) Efter middagen avslutade vi kaffedrink och sen var klockan 23!

Det enda som var en downer med kvällen var draget. Det nästan blåser i den där lokalen. Av ventilationen antar jag. Men det ger samma effekt som på flygplan, jag blir superförkyld. Så idag har jag både feber och svullen hals =P Lägger man till bristen av sömn så har man sedan ett vrak = jag.

Hur som helst, tack för igår jag hade det jättetrevligt :)