Grädde och jordgubbar – bara för att jag kan!

Ibland är det så magiskt gott med jordgubbar och grädde! Och denna gång, till min förvåning, var tillochmed sprutgrädden god. Hela flaskan försvann i ett nafs! Haha! :)

Men seriöst, jag har aldrig fatta hur lite det faktiskt är i en flaska. I vanliga fall så bara står de ju och blir gamla i kylskåpet när man haft den till det man tänk. Typ ett sprut på en bakelse!

Annonser

Earthgubs ;)

Vilde hittade ett paket jordgubbar på bordet. Jag satt i vardagsrummet och tittade på Tv. Tänkte inte så mycket på vad Vilde gjorde förutom han han var ovanligt tyst. Jag var precis på väg in i köket för att se vad han hade för sig när han möter mig i dörröppning med jordgubbar över hela sig själv. Tittar ut i köket. Jordgubbar precis överallt. Halvätna och delvis mosade. Vad fint!

Jag satte buspojken i sin stol där han fick mumsa på de sista jordgubbarna. Eller ja, resterna av dem! ;) Tydligen så gillar han dem, skarpt! :)

Midsommar 2012

Midsommar 2012 kan ha varit en av de bästa i mina vuxna år :)

Helt underbart sällskap, strålande sol, god mat och härlig musik. God stämning helt enkelt! Även Vildes farmor och farfar kom in på en blixtvisit :)

Vid 11.30 hämtade vi upp Chrilla och Cecilia och vi började dagen med en redig silllunch i paviljongen. Vi hade massor med olika sillar som vi dukade upp med, vi hade även en massa grillade starkkorvar och risonisallad för den som inte vill ha sill och färskpotatis! (?!)

Sen blev det en del chill på STORA filten och grabbarna spelade en omgång krocket. Vilde fick sig en egen klubba men det var pappa som fick stå på slagen ;) Som vinnare korades JB!

När grabbarna sen spelat klart så kände vi att det fattades något, några sekunder senare gick det upp för oss att det var musiken som fattades. Eftersom vi inte har någon fungerande stereo så bestämde Chrille sig för att cykla efter sin docka till iphone. Detta ledde till av gjorde en liten tävling av det hela :) Alla fick lägga en tid för hur lång tid vi trodde det skulle ta för honom att cykla hem och hämta dockan. Buden gick från 18 min till 42min. Vinnaren skulle få fyra trisslotter. För att inte Chrille skulle fuska så lämnade han både klocka och iphone på bordet. Målgången fixade vi med lite toapapper (som banderoll) och en kall öl! :) Vinnare i denna minitävling blev trots allt Chrille själv. Han gissade närmast sin faktiska tid som var runt 24min. Men han var väl förtjänt den vinsten! :)

Efter att vi fått igång musiken som gjorde att hela gården kändes som en minifestival hade vi skyttetävling med luftgevären. Där var det Chrille som segrade! Måltavlan hade JB ritat upp på en plywood och den var grym, nuff saif! :D

Till middag grillade vi ett par kötttycken och gjorde en helt gudomlig sallad! Den var helt galet god! Det var bland annat getost, honung, färska bär och valnötter i den!

Lite senare på kvällen kom Frille och Nathalie. Då gjorde vi en tipsslinga som vi hängde upp runt huset :) Det var faktiskt rätt roligt, för alla fick skriva två frågor var och det blev som ni säkert kan ana minst sagt blandade frågor! Och det var inte speciellt lätt! Vinnare i detta minigame blev Nathalie!

Nu var det hög tid för efterrätt och ett par irish coffes. Vid denna stund kom även Amanda och hennes syster förbi :) Efterrätten blev basilikajordgubbar med sabayon!

När klockan började närma sig 01 gick jag och la mig, de andra fortsatte dock :) För att få behålla lite värme så bar de faktiskt in klotgrillen i paviljongen. Myyysigt :) Den hade ju lite efterglöd i sig sen grillningen så varför inte! :)

Midsommaren 2012 innehöll mycket mys, bus och sol.

  • Minibettinggames
  • Crocket
  • Prickskytte
  • Sill
  • Nubbe
  • Midsommarstång
  • Tipsslinga
  • Färskpotatis
  • Grill
  • Sol
  • Vänner
  • Barn
  • Musik
  • Snapsvisor
  • Myggljus
  • Kaffe
  • jordgubbar

Jag känner mig nöjd :)

En fantastisk dag! :)

Min födelsedag blev helt fantastiskt bra :) Vi åkte till de jag ville träffa istället för att bjuda på fika här hemma och det var bara så härligt att få slippa all stress och press.

Vi började dagen ute i Svedje hos min mamma. Ett av paradisen på jorden. Det är så otroligt lugnt och härligt där uppe. Och luftigt, jag kan andas :) Vi blev bjudna på tårta och kaffe och jag fick mig bland annat ett par fina vita Converse! :) Så nu är jag verkligen inte oskuld längre. Nu äger jag ju två par ;) Ett i skinn och ett par vanliga! Men det där med storlekar, vilket jidder =P På Stadium i stan hade de inte min stl så vi fick beställa på deras hemsida =P

Vilde busade runt i gräset och fick på sig ett huckle för att inte bränna sig i solen. Våran lilla piratunge! Huckle är helt suveränt när man glömt solhatten hemma! :) Efter allt gräsbus tog lillkorven sig an gruset. Så klart ;)

Efter vår visit hos mamma så åkte vi raka vägen ut till nästa paradis, nämligen Gullvik. Ut till pappa med andra ord. Där händer samma sak som i Svedje, jag kan äntligen andas. Kanske till och med bättre där än i Svedje pga havsluften. Tänk om man vore så lycklig lottad att man hade båda i sina ägor. Hus nära stan och året runt stuga nära vattnet. Mums! Nu har vi ju dock turen att kunna uppleva detta ändå, men vilken dröm alltså :) Gullvik har och kommer alltid att ligga mig varmt om hjärtat. Jag verkligen önskar att Vilde kommer att få njuta av dess magi också!

Ute hos pappa bjöds det på färska jordgubbar med grädde. Vilken hit! :)

Receptet på Jordgubb- och rabarberkakan!

Det här är receptet på kakan som vi bjöd på när Vilde fyllde ett år! Bake it til you make it. Hur enkel som helst att göra om jag ska vara ärlig. Och helt utomjordiskt god!! :)

Ingredienser:

  • 200 g smör
  • 5 dl socker
  • 1 dl ljust muscovadoråsocker
  • 4 st ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 300 g rabarber
  • 250 g jordgubbar

Värm ugnen till 175 grader. Lägg 2 st bakplåtspapper omlott i en långpanna.Smält smöret. Rör ihop med socker, råsocker, vaniljsocker, ägg och mjöl. Rör till en jämn och fin smet. Häll den i långpannan.

Ansa och skölj rabarbern. Dela jordgubbarna. Fördela jämnt över kakan. Grädda kakan i mitten av ugnen 30-35 minuter. Kakan ska fortfarande vara lite kladdig när den är klar. Dra kakan från plåten med hjälp av bakplåtspappret. Och stjälp tillbaka den i sval långpanna. Låt kallna. Skär i rutor.

Tips! Om du ska lägga kakan i en burk för förvaring så rekomenderar jag att lägga smörpapper mellan lagren, då kakan är aningen kladdig. Lycka till!